La Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite – Fedepalma, por medio de su amplia gama de publicaciones, pone a disposición de los palmicultores y la audiencia en general una recopilación de conocimientos, estudios, análisis, opinión, investigaciones y tecnologías, que pueden poner en práctica para mejorar su labor, y que ilustran experiencias y agregan valor a las actividades de la agroindustria como soporte para su desarrollo continuo.
Novedades
Revista Palmas – Vol. 45-2
En esta edición, encontrara tres estudios clave para la intensificación sostenible del negocio de la palma de aceite. El primero, implementación del punto óptimo de cosecha para mejorar la tasa de extracción de aceite (TEA) y productividad, en segundo, lugar análisis de la capacidad de adsorción de biocarbón producido a partir de cuescos de palma de aceite; por último, optimización de costos de producción en plantaciones de palma de aceite de pequeña escala a través del estudio de tiempos y movimientos. De esta manera se busca mejorar la eficiencia y sostenibilidad del cultivo de palma de aceite en Colombia.
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La palma de aceite
La quinta edición de este libro, de los autores Corley, R. H. V / Tinker, P.B y traducida por la Federación con apoyo del Fondo de Fomento Palmero, es una obra de referencia para el sector de la palma de aceite, que expone el cultivo como el más valioso del mundo en las oleaginosas.
Así mismo, exhibe cómo su producción ha aumentado a lo largo de las décadas, alcanzando los 56 millones de toneladas en 2013, y ofrece los mayores rendimientos por hectárea de todos los cultivos oleaginosos.
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Boletín Salud y Nutrición – Número 47
En la primera sección de esta entrega del boletín de Salud y Nutrición se explorará el mundo de los alimentos fermentados, los beneficios de la fermentación para aumentar la vida útil, las características organolépticas y la digestibilidad de los alimentos sometidos a dicho proceso, así como su efecto en la salud intestinal. En la sección de Lípidos y Grasas se presentarán las conclusiones y consideraciones del informe técnico de Nutrimedia que evaluó, si en la población general, el consumo de aceite de palma aumenta el riesgo de enfermedades y la morbimortalidad en comparación con otros tipos de aceites. También se describirá cómo la actividad física puede reforzar o modificar algunos hábitos de vida y, finalmente, se compartirá una deliciosa receta.
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Memoria institucional
Fedepalma cuenta con más de 18.000 imágenes y documentos digitales para descargar, que están al alcance de los usuarios, con el fin de brindar contenidos que favorezcan y nutran tanto su trabajo en el sector como sus propuestas de valor y conocimientos.
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